Tarta de verduras con masa crocante con polenta🍆🍅🌽
Una masa distinta crocante y muy rica va con todo tipo de relleno...está vez de verduras las preferidas de mi hijo ..el relleno se me ocurrió con verduras que tenía en el momento...
#tarta
#delantaldorado
Tarta de verduras con masa crocante con polenta🍆🍅🌽
Una masa distinta crocante y muy rica va con todo tipo de relleno...está vez de verduras las preferidas de mi hijo ..el relleno se me ocurrió con verduras que tenía en el momento...
#tarta
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Para la masa en un recipiente poner harina, polenta, sal, azúcar, polvo de hornear aceite y la cebolla deshidratada está última no es obligatorio..pero le quedó un rico sabor...y vamos. Ir agregando Agua de a poco hasta unir los ingredientes y formar una masa.
- 2
Dejar descansar unos 10 minutos la masa.
- 3
Para el relleno cortar las berenjenas como deseen yo corte en tiritas, rehogar..luego agregar cebolla, ají y seguir rehogando...por último la acelga hervida.y el jamón, rehogar unos minutos más y dejar entibiar la preparación.
- 4
Una vez tibio... agregar los huevos y el queso en daditos...mezclar.
- 5
Dividir la masa en dos y forrar con una parte la tartera.
- 6
Volcar el relleno...y estirar la otra masa y cubrir...yo le espolvoree unas semillas...cocinar en horno fuerte hasta que esté dorada...si desean pueden pintar con huevo antes de ir al horno.
- 7
Lista!!!!
- 8
Riquísima !!!! Masa adoptada ! Me encanta el uso de la polenta en masas !
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