Coliflor con pimentón y cinta de lomo empanada
Petri Martin @cook_20208274
Coliflor con pimentón y cinta de lomo empanada
Paso a paso
- 1
Se cuece la coliflor, en la olla rápida unos 6 minutos.
- 2
Una vez cocida se escurre, en una sartén se pone un chorro de aceite y se fríen los ajos con cuidado que no se quemen.
- 3
Luego se echa la coliflor y a los 6 o 7 minutos se le echa un poquito pimentón, una vueltecita con el pimentón y la sal y ya tenemos la coliflor lista.
- 4
Introducimos en el bol la cinta de lomo.
- 5
En una sartén echamos aceite.
- 6
Vamos pasando la cinta de lomo por pan rallado y a la sartén.
- 7
Listo para comer!
- 8
En un bol batimos los huevos, añadimos el ajo en polvo, perejil y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Petri Martin le encantará ver cómo quedó.
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