Que buenos recuerdos me trae esta tarta..!!! Me crié con mis abuelos y fue mi abuela la que me enseñó ha hacer esta fácil y riquísima tarta. Qué tardes tan estupendas pasabamos en el patio de mi casa con mis amigas y mis abuelos!!!. Bautizamos a los muñecos y teníamos cada semana una fiesta, y era mi abuela las que nos hacía esta tarta para la celebración...la de bautizos que hemos celebrado y la de tartas que nos comimos en mi patio.....!!! Cada vez aumentaba más el grupo de amigas que se venían a mi casa de bautizo...Y las tartas volaban... a mi abuela la traía loca con tanta celebración ..... La pobre!!!Pero nos lo pasábamos bomba ...todavia veo amigas que me lo recuerdan..jajajajaPor eso fue una de las primeras que hice para mi blog...en recuerdo de mi abuela que Dios vendito la tenga en su Santa Gloria.

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Tarta de cumpleaños que le hice a mi hija Lucía por su cumpleaños.

#CocinaSolidaria Esta tarta parece complicada porque hay mucho texto para explicarla, pero es más sencilla de lo que os podéis imaginar. En nuestra familia es una tradición. Se hace con magdalenas pero no todas saben igual y es por eso que utilizamos estas, también se puede hacer con bizcochos de soletilla. Os recomiendo que cuando la hagáis os la comáis al día siguiente porque todos los ingredientes se habrán unido por completo y estará exquisita.Se puede cubrir con chocolate, nata montada, merengue, fideos de chocolate o de colores,...Para los niños se le puede echar menos alcohol pero con estas medidas no hace falta. #orígenes #ElgordodeCookpad

Tarta de quesitos y magdalenas valencianas sin horno

Los fines de semana suelo hacer alguna receta dulce y ayer hice estas magdalenas y tarta de chocolate basada en una receta de Nigella Lawson pero con menos azúcar. Es súper fácil ya que se hierven las naranjas antes, se hace un puré con piel y pulpa y luego se junta este puré con el resto de ingredientes y al horno. No lleva ni mantequilla ni aceite. El resultado es una masa más densa que el bizcocho normal y con un sabor de chocolate puro anaranjado que si eres amante del chocolate te encantará. Al poner la masa en el molde que había preparado, me di cuenta que debería haber elegido uno más grande. Como ya había forrado el molde con papel de horno engrasado, decidí hacer magdalenas con el sobrante de la masa y sacarlas del horno un poco antes. Así hice, y como solo estamos dos en casa y estamos confinados por la situación actual, congelé las magdalenas para un día en el futuro próximo en el que podamos tener hijos o amigos en casa. En total da para 6 magdalenas y tarta de unas 8 raciones generosas.

Es una tarta muy rica con mousse de chocolate y dulce de leche y chantilly.