Rollitos de pasas y ricota

Alejandra Karamanukian
Alejandra Karamanukian @cook_20463465
Uruguay

Rollitos de pasas y ricota, canela y azúcar

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Ingredientes

90 minutos
30 raciones
  1. 500 grsharina
  2. 30 grslevadura panadero
  3. 250 ccleche y agua
  4. 50 grsManteca
  5. 1huevo
  6. 100 grsazúcar
  7. Vainilla
  8. Ricota
  9. Pasas de uva
  10. Canela y azúcar

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Ponemos en un recipiente la leche y agua derretimos la manteca, el huevo batido, vainilla y azúcar

  2. 2

    Ponemos a los líquidos la harina

  3. 3

    Amasamos hasta formar una masa lisa dejamos reposar por 1 hora, luego estiramos.

  4. 4

    Le damos forma rectangular más o menos de 50cm por 40cm, yo utilice ricota y pasas, enrollé y corté.

  5. 5

    Puse en placa y hornear, también le podes poner canela y azúcar, otra opción anís quedan suavecitos y ricos. Perdón recién es mi primera vez publicando y no se si se entiende la receta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alejandra Karamanukian
Alejandra Karamanukian @cook_20463465
Uruguay

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