Cuadraditos de ricota y manzana

Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Esta receta es ideal para un desayuno o merienda sin harinas !!! Me la compartió una nutricionista.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados. Colocar en un bowl la ricota, con un tenedor la pisamos bien, agregar los huevos, azúcar y vainilla. Mezclar bien.
- 2
Agregar avena, canela, ralladura de limón y las pasas. Colocar la mitad de la preparación en budinera aceitada y extender, agregamos las manzanas cortadas encima. Agregamos el resto de la preparación. Hornear por 25 minutos aproximadamente.
- 3
Dejar enfriar y cortar los cuadrados del tamaño deseado.
- 4
Queda muy rico ! Es una opción sana y sin harinas. No queda muy dulce si desean pueden agregar más azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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