Rolls de canela
eli vale @valee16
Rollitos de canela.
Si te encanta la canela esta receta es para ti..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Leudar la levadura con la leche y una cucharada de azúcar.
- 2
En un bol hacer una corona, agregar 50 g de azúcar los 2 huevos y 50 g de la mantequilla derretida, un chorrito de vainilla.
(Opcional una cucharadita de canela).
Agregarle la leche con la levadura ya leudada.
E incorporar. - 3
Una vez incorporada quedará una masa pegajosa untarse las manos con poquito de aceita y formar un bollo dejar leudar aprox 30 minutos.
- 4
Una vez pasado el tiempo estirar sobre toda la superficie.
Untarle los 50 g restantes de la mantequilla (puede ser pomada para y esparcida sobre toda la masa o derretida) - 5
Mezclar los 200 gr de azúcar (puede ser rubia o común)
con 2 cucharadas de canela esto dependerá de la intensidad que quiera lograr. - 6
Enrollar la masa hasta formar un "chorizo" y cortar de aproximadamente 6 cm cada rollito.
- 7
Colocar en una bandeja enharinada, dejar espacio entre ellos y dejar que dupliquen su tamaño aprox 30 minutos.
- 8
Mandar al horno a 180ºc.
Aprox 20 minutos.
Listos para comer - 9
Sugerencia: a mitad de cocción agregarle dos cucharadas de leche o crema de leche a cara rollo para lograr unos rollos más cremosos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A eli vale le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/16954379
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