Pasta frola de batata con chocolate

Name: Pasta frola de batata con chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr harina común o leudante; 200 gr manteca; 200 gr de azúcar; 1 cdita Esencia de vainilla; 2 huevos; 1 yema; 1 cdita Si es con harina común lleva polvo de hornear; pintar con huevo

Rooh Iegia @cook_17638394

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Ingredientes

400 grharina común o leudante
200 grmanteca
200 grde azúcar
1 cditaEsencia de vainilla
2huevos
1 yema
1 cditaSi es con harina común lleva polvo de hornear
pintar con huevo

Paso a paso

1

Poner harina en un bol, cortar la manteca fría en cubitos y hacer un arenado.
2

Batir en otro bol 2 huevos una yema, con azúcar y esencia de vainilla.
3

Colocar la preparación a la harina. Unir la masa y dejar reposar una hora en heladera.
4

Para el dulce pueden usar el de su elección en este caso use 400 gr de batata un poquito más también, pisar con tenedor o pisa papá y agregarle un poco de agua al dulce.
5

Sacar la masa, estirar. Ponerla en el molde con relleno y dejar cocinar de 30 a 40 minutos horno 170°.