Budín de manzanas light
Un postre bien fresco, liviano y sabroso. No contiene colesterol, por porción sólo tiene 115 calorías. Apto celíacos y diabéticos
Budín de manzanas light
Un postre bien fresco, liviano y sabroso. No contiene colesterol, por porción sólo tiene 115 calorías. Apto celíacos y diabéticos
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas, una cortárla en fetas, endulzarlas con un poco de edulcorante, colocárlas en una sartén antiadherente tapada y cocinar a fuego lento.
- 2
Colocar las restantes manzanas cortádas en cuartos en una cacerola jnto con el clavo de olor, la canela y un poco de edulcorante, cocinar a fuego suave tapadas.
- 3
Ya las manzanas cocidas procesarlas, formar un puré, si es necesario agregar un poco más de edulcorante.
- 4
Disolver la gelatina en 75 cc agua a temperatura, llevar al fuego a baño María (o microondas) hasta disolver, y agregar el puré de manzanas, mezclar.
- 5
Humedecer una budinera con rocío vegetal, colocar en la base la primera preparación de las manzanas, cubrir con el puré, llevar a la heladera y desmoldar cuando esté frío.
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