Medialunas
Paso a paso
- 1
Por un lado realizamos un fermento de levadura con el agua, una cucharada de azúcar y una de harina (la sacamos del total de las cantidades), dejamos reposar.
- 2
Creamos la manteca con el azúcar, le incorporamos la leche, el huevo, el fermento, la esencia.
- 3
Ir agregando la harina mientras se mezcla hasta quedar una mezcla cremosa. Poner harina (del paquete ya que no hay más del total que dijimos) en la mesa o mesada y agregar la mezcla.
- 4
Mezclar agregando harina hasta formar una masa, luego dejar en reposo por 30 min.
- 5
Estirar y recortar triángulos.
- 6
Hacer está forma e ir colocandolas en una bandeja con aceite o manteca.
- 7
Pintarlas con un huevo.
- 8
Dejar leudar un rato más y poner al horno previamente calentado en mínimo por 20/25 minutos (depende el horno)
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Medialunas semi integrales súper fáciles Medialunas semi integrales súper fáciles
Hace varios días les compartí la receta de medialunas con manteca de Verónica la verdad es que me gustaron tanto sus medialunas que después de comerme muchas🤭me sentí algo culpable por comer tanta harina 😅 porque soy consciente de que me hace mal pero bueno.... es que son irresistibles, me comía una y me decía ya no como más solo una para probarlas ja ja y a la tarde otra y así hasta que las terminamos todas !!! Quería intentar hacer la misma receta pero mezclando harina integral por lo menos para comerlas con menos culpa🤦♀️. El resultado fue maravilloso una miga increíble y el sabor espectacular, tengo publicadas unas medialunas semi integrales pero más saludables ya que son con aceite pero son mucho más difíciles de hacer, la verdad es que la manteca hace maravillas en la masa y mejora muchísimo el sabor y el resultado final, por eso me decidí a usarla igual y no cambiarla por aceite por si quedaba mal. Les muestro paso a paso con fotos para que se animen y vean lo fácil que es 💪
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Medialunas de manteca muy fáciles Medialunas de manteca muy fáciles
La receta es de Verónica ❤, son las medialunas más fáciles que hice en toda mi vida🤭, si les digo que ni usé la panetera para amasar porque no necesita ni eso, es mezclar bien los ingredientes formar el bollo dejar descansar y listo para armar las medialunas, nada de hojaldres ni cosas complicadas! Quedan tan esponjosas tiernitas blanditas exquisitas que más les puedo decir tienen que probarlas 😊. -
Medialunas caseras...! Medialunas caseras...!
Es una receta fácil y están ideales para merendar!!!! Espero que les guste ♡
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