Berenjenas rellenas

Aylen Nair
Aylen Nair @cook_16845342

una opción para no comer tantas harinas!

Berenjenas rellenas

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Ingredientes

  1. c/nBerenjenas
  2. cebolla/morrón/zanahorias
  3. 250 grcarne magra o 1 pechuga de pollo
  4. c/ncondimentos
  5. 50 grqueso

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y cocinar la cebolla, morrón, se le puede agregar zanahoria rallada, o lo que te guste.

  2. 2

    Agregar la carne o pollo cortado en cuadraditos. Salpimentar.

  3. 3

    Cortar las berenjenas al medio y con una cuchara ahuecar la berenjena.

  4. 4

    Rellenar con la preparación anterior, agregar el queso y llevarlo al horno por 20'. y listo!

    Foto del paso 4 de la receta: Berenjenas rellenas
  5. 5

    Una de las berenjenas la hice a la napo, sólo la corté en semi rodajas y agregué entre cada una de las hojas tomate, queso y albahaca, al horno por 20' y listo!

    Foto del paso 5 de la receta: Berenjenas rellenas
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