Guiso de patatas y alcachofas
Raquel Nieto Martínez @Vidaurre29
Paso a paso
- 1
Se rehoga la cebolla, ajo y pimiento con un poquito de sal
- 2
Cuando este pochado se le añade las patatas en trozos cascadas y se rehoga
- 3
En 2 min se añade pimentón, tomate triturado y vino blanco. Se deja evaporar el alcohol.
- 4
Se añade agua o caldo de verduras hasta cubrir y se deja cocer. A 5 minutos de terminar la cocción de las patatas se le añaden las alcachofas y se rectifica de sal.
- 5
Una delicia ☺️🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Nieto Martínez le encantará ver cómo quedó.
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