Bizcocho de manzana con cobertura de Nutella y azúcar glass
Bizcocho de manzana con cobertura de Nutella y azúcar glass
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos con el azúcar, la manzana troceada muy, muy pequeña y mezclamos bien en un cazo a fuego medio bajo durante 3 minutos sin parar de remover para que nos quede más esponjoso.
- 2
Retiramos del fuego, lo ponemos en un bol Añadimos el yogur y el aceite de girasol y mezclamos bien.
- 3
Ahora incorporamos la Sal, la harina, y la levadura. Mezclamos todo bien.
- 4
Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo, O función ventilador. (Yo lo enciendo justo cuando empiezo a hacer la receta)
- 5
Ponemos la mezcla en nuestro molde, untado con mantequilla para que no se pegue. (yo usé uno de 24cm desmontable) introducimos en el horno 30-45 minutos. Pinchamos con un palillo y si sale limpio estará listo. (No abrais el horno los primeros 15 minutos)
- 6
Cuando lo saquemos del horno, Esperamos 5 minutos, derretimos 2 cucharadas de Nutella, se la ponemos por encima con una pala, O cuchillo con cuidado, y espolvoreamos con azúcar glass por encima.
- 7
Listo! Rico bizcocho de manzana, jugoso y casero.
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