Hamburguesas caseras más fáciles
Sigo negándome a comprar las de cajita, que además de casi desaparecer del sartén por derretirse un montón de grasa, son carísimas. Estás las prepare con 800 gramos de carne y rindieron 9 hamburguesas gruesas, de buen tamaño.
Hamburguesas caseras más fáciles
Sigo negándome a comprar las de cajita, que además de casi desaparecer del sartén por derretirse un montón de grasa, son carísimas. Estás las prepare con 800 gramos de carne y rindieron 9 hamburguesas gruesas, de buen tamaño.
Paso a paso
- 1
Corte en trozos la cebolla pelada y el ajo y lo procese con el accesorio para hacer papillas de la Minipimer. También se puede colocar el pimiento. O se puede picar a cuchillo a gusto de cada cocinero.
- 2
Colocar la carne, la cebolla procesada, huevos, pan rallado, sal, pimienta, orégano y pimiento picado pequeño.
- 3
Agregar la mostaza y mezclar bien. Ahora viene la parte más sucia: amasar la carne con las manos. Para que sirve? Dicen que así se pega mejor y no se desarma durante la cocción. Cuánto tiempo? Unos minutos, hasta que busque de pegarse en las manos o tomas un poco, pones en una mano la das vuelta y en lugar de caer queda pegada. Listo a armarlas.
- 4
Se pueden preparar con cualquier accesorio bols, compotera, etc. Si tenés el de hacer hamburguesas mejor.
- 5
Ya listo para freezar. Rindieron 9 hamburguesas grandes.
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