Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y la trituramos junto con el ajo.
- 2
Pochamos la cebolla y el ajo en 2 cucharadas de aceite y un poco de sal. Añadimos los champiñones y dejamos que estén blanditos.
- 3
Añadimos el vino y dejamos reducir hasta la mitad. Añadimos un poco de agua. Dejamos que se reduzca hasta conseguir una salsa a gusto de cada uno.
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