Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Cortamos las patatas y la cebolla y las ponemos de cama en la bandeja de horno
- 3
Hecemos un majao con el ajo, romero, tomillo y sal. Lo batimos o si tenéis un mortero lo hacéis ahí
- 4
Ponemos el codillo sobre las patatas y la cebolla y lo pintamos con el majao. Lo que sobre lo ponéis sobre las patatas y la cebolla
- 5
Aprovechando el horno cortaid la parte de arriba de un par de cabezas de ajo y las envolveis en papel de aluminio
- 6
Echáis un vaso de agua y otro de vino blanco
- 7
Metéis la bandeja y los ajos en el horno a 200 grados
- 8
Vais mojando el codillo cada 25 minutos con el líquido el asado
- 9
Cuando haya pasado una hora podéis darle la vuelta al codillo y sacar los ajos para tener pasta de ajo asado para utilizarlo en sofritos, Mahonesa, etc.
- 10
Después de 2 horas y media (ver como va por si hace falta más tiempo) el resultado es este
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Álvaro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12552761
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
PASTEL de Patatas y Repollo
Este se puede utilizar como una cena liviana o entrante🍳 #mercado
Colita de cuadril rellena acompañada de puré de calabaza
#platounico
Salpicón con calabaza
Codillo al horno con patatas
Codillo al horno con patatas
Codillo con berza y patatas panaderas
#platounico Perfecta combinación la de hoy. He usado un codillo ya cocido para ahorrar tiempo. Vienen envasados al vacío y quedan estupendos.Plato sencillo pero rico rico.
Codillo picante con patatas
Rebuscando en los confines del congelador de casa, encontré un codillo pre-cocido y una tarrina de sofrito, que uniéndolo a una guindilla y unas patatas salieron dos platos tan ricos como el de la foto.
Codillo con patatas a la plancha
En esta ocasión, encontré perdido en los misteriosos cajones del congelador, un codillo y busque en “Cookpad” una idea para cocinarlo, ya que generalmente suelo realizar el codillo en olla exprés, es esta ocasión quise complicarme la vida y realizarlo al horno, me he basado en la receta de “Maro7777”, concretamente en su deliciosa receta de “Codillo al horno”.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5181850-codillo-al-horno?via=search&search_term=codillo
Codillo asado con hierbas
Codillo con guarnición de patatas
Codillo salmuerizado a las hierbas
Sencillo , con las hierbas el sabor es delicioso.
Codillo al horno con patatas y verduras
El codillo de cerdo es una parte del despiece del cerdo que va desde el codo hasta la pezuña. Posee un sabor fuerte, es muy aromático y contiene abundante grasa. La grasa se localiza justo por debajo de la piel de forma que cuando se va a consumir es fácil de eliminar si no se quiere comer. El acompañamiento es de lo más sano y variado, un tropel de verduras hechas en el horno a baja temperatura, de manera que conserven todo su sabor
Codillo al horno con patatas asadas
#mirecetario Y salsa de verduras para mojar
Codillo guisado con patatas
#WMF Comida que me resulta rápida y cómoda, además, gusta a todo el mundo. Lo suelo poner de segundo plato detrás de una crema de verdura.
Codillo al horno con patatas
El plato del día domingo, codillo al horno con papas en rodajas doradas y crujientes.
Codillo con níscalos y patata ;-)
Soy un apasionado del barro y los guisos de otoño e invierno me apasionan
Codillo con verduras
paquiacevedo 
Codillo al horno con patatas especiadas
Este plato no es muy pasado si se toma con moderación porque está hecho de forma muy sencilla y con poca grasa.Las patatas que acompañan este asado también son sencillas y no contienen demasiado almidón, porque previamente fueron cocidas, y luego asadas.
Codillo en salsa con patatas panaderas
Codillo en salsa con patatitas
Codillos con patatas
Codillo asado con patatas panaderas
Codillo guisado con puré de patatas
Codillo asados con patatas
Pablo Ber 
Codillo de cerdo con puré de patatas
Es uno de los platos más sencillos de hacer. A mi me encanta
Codillo de cordero con patatas al horno
Estupendo plato, sencillo de preparar para cualquier día de la semana. Ver el video: https://youtu.be/Sc-88M1wbcM
Codillo con Chucrut y puré de patatas
Codillo con repollo
Codillo con chorizo y puré
Codillo con verduras
Codillos con vino y verduras (zanahoria, puerros y pimientos), delicioso.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/12552761
Comentarios