Helado de Frutilla al agua 🍓

Facundo Silva Lores @facusilva
Esta receta me recuerda mucho mi infancia porque mi mamá me la preparaba y a mí me encantaba. Es muy fácil de hacer y la preparación no lleva mucho tiempo. Además, se puede hacer con otras frutas como melón, durazno, ananá.
En la foto, lo serví junto con una receta de Helado de Dulce de Leche que saqué de acá mismo. Espero que les guste!
Paso a paso
- 1
Licuar las frutillas (aproximadamente es 1/2 Kilo para llegar a dos tazas de fruta licuada).
- 2
Colocar en un recipiente y agregar el azúcar y las dos claras de huevo.
- 3
Batir con batidora eléctrica hasta que doble el tamaño. Se va a formar un mousse.
- 4
Agregar las rodajas de frutilla y mezclar. Congelar durante 24 Hrs.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Facundo Silva Lores le encantará ver cómo quedó.
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