Betún Cappuccino Clásico
Me encanta el café en todas sus facetas, y saborearlo en el betún que adorna un bizcocho o una torta de chocolate es una delicia, muy sencillo de hacer y rico en cálcio, y sabor.
**Para Diabéticos**: podéis sustituir el azúcar glacé de caña normal por SPLENDA® o Aprevia® usando las mismas cantidades que usariáis en caso del azúcar glass.
Betún Cappuccino Clásico
Me encanta el café en todas sus facetas, y saborearlo en el betún que adorna un bizcocho o una torta de chocolate es una delicia, muy sencillo de hacer y rico en cálcio, y sabor.
**Para Diabéticos**: podéis sustituir el azúcar glacé de caña normal por SPLENDA® o Aprevia® usando las mismas cantidades que usariáis en caso del azúcar glass.
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar a punto crema la terrina de queso con la mantequilla con la batidora; al inico a velocidad baja e incrementar velocidad a alta hasta lograr cremarlas.
- 2
Incorporarlas muy bien y quede una crema esponjosa. Ahora incorporar el café soluble, ( el licor de café o de lo que deseeis) la leche, la vainilla e incorporar todo muy bien batiendo a velocidad media alta.
- 3
Gradualmente ir incorporando el azúcar pulverizado tamizado de taza en taza; sin dejar de batir hasta que quede un betún suave y manejable por aprox. 5 minutos en total asegurandoos que no queda queso crema ni mantequilla en las paredes del bol sin mezclar.
- 4
Una vez esté listo debemos cubrir el betún con un lienzo de cocina limpio y húmedo hasta que sea el momento de emplearlo. Esto es muy importante para que no se seque o se separe una vez hecho el trabajo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiramisú clásico Tiramisú clásico
Uno de los postres más conocidos del mundo. Original de Italia, ha viajado por todo el globo terrestre y así sufriendo variaciones por cada región que ha llegado. Elaborado típicamente a base de plantillas o bizcocho humedecido en café, crema a base de yemas batidas, azúcar, mascarpone, crema batida y cacao.Su origen se remonta a finales del S. XVII en Siena. Los pasteleros decidieron crear un postre que represente a la aristocracia. Entonces emplearon el café, símbolo de la fuerza, el cacao, Simbolo de virilidad y el mascarpone, símbolo de humildad. Esta combinación en principio se llamó "Sopa del Duque" en referencia al Duque de Toscana a quien se le ofrecería el postre.
-
Clásico tiramisú con mascarpone Clásico tiramisú con mascarpone
Capas de plantillas mojadas de café con coñac y capas de crema de queso, se decora con chantilly y se espolvorea con chocolate rallado por encima. Postre típico italiano, caracterizado por su sabor contrastante de queso mascarpone y café.
-
Tiramisú a la Italiana con yema cocida.. Tiramisú a la Italiana con yema cocida..
Esta receta la obtuve de "en casa contigo", modificando el proceso de las yemas. Es un auto-mimo que me he hecho en este día y a mi familia 😋🍰...espero les guste!!!!#diadelpadre #Tiramisú
-
Tiramisú casero con ron Tiramisú casero con ron
Receta del auténtico tiramisú casero con ron y café. Un postre delicioso típico de la gastronomía italiana.
-
Torta de nueces y café Torta de nueces y café
La receta está inspirada en la que aparece en el libro Cupcakes from the Primrose Bakery. Y si digo "inspirada", eso significa un ajuste de menos azúcar, más nueces. Una torta suave, firme y súper deliciosa.Para más imágenes de la preparación, los invito a pasar por mi blog: http://casamagnolia.blog/?p=388#more-388
-
Tiramisú rápido Tiramisú rápido
Es el preferido de mi hijo menor, mañana es su cumpleaños, así que aprovecho a compartir.
-
Torta con crema moka Torta con crema moka
Bizcochuelo mojado en almíbar con licor de café y relleno de crema moka, muy buena y fácil. -
Tiramisú Japonés TIRAMISU🇮🇹🇺🇾🇯🇵ティラミス Tiramisú Japonés TIRAMISU🇮🇹🇺🇾🇯🇵ティラミス
Muy popular en Japón.
-
Crema moka Crema moka
Esta deliciosa crema de café sirve tanto para rellenos, coberturas o para preparar todos los postres que se nos ocurra.La preparé para una torta espectacular y me pareció necesario publicarla aparte para tenerla a mano y encontrarla de forma más fácil!
-
Torta de café batido Torta de café batido
#AdornaElÁrbol Quién no se ha tomado alguna vez un rico café negro o un café con leche de esos que se bate el café y el azúcar hasta que queda una crema? Bueno se me ocurrió hacer un café batido pero en grande para hacer esta rica torta. -
Torta dominguera Torta dominguera
#caseroesmejor me gusta mucho las tortas caseras con sabor a vainilla y café ☕🍰
-
Tiramisú Ajedrez Tiramisú Ajedrez
Es más fácil de lo que parece. La hice para el Día del Padre y fue todo un éxito! Y si no pueden adquirir queso Mascarpone no se preocupen, se puede hacer con el queso crema que más les guste y queda igual de rico. #dulces #aprendiendo #familiar
Más recetas
Comentarios