Que difícil me resulta lograr los colores que quiero darle a las cremas en especial cuando trabajo con buttercream , el color blanco aunque parece fácil y ustedes dirán le pones color blanco y listo pero no es así no más porque al usar buttercream que lleva mucha cantidad de manteca tiende a quedar amarilla la crema lo que dificulta colorearla. Para lograr un lindo blanco hay que ponerle casi que todo el tarro de colorante😅, no es mi idea hacer eso entonces tuve que buscar ayuda y aprender del que realmente estudió y sabe. No podría decirles de quién aprendí porque vi muchísimos videos y hasta en instagram miré algunos que sigo, si quieren buscarme estoy como kzcositasricassingluten🙏. Como ya he contado no me gusta pagar por cursos caros y menos asistir a clases porque no me daría el tiempo o mejor dicho prefiero usar ese tiempo en otras cosas que me resultan más importantes! Me gusta aprender sola con la práctica y con cada error más aprendo, pero si de ver videos en YouTube aprendí el truco para lograr un blanco sin gastar mucho colorante! Les comparto por si les interesa . Quise publicarlo porque no hay nada similar en Cookpad y de verdad que es de mucha ayuda para los que aman la repostería como yo❤️

Comparto receta de una crema que queda demasiado rica no es tan empalagosa ya que se hace con 1 parte de claras 2 de azúcar y 3 de manteca, para trabajar con manga es divina una de mis favoritas por lejos. Lo único que recomiendo es en cuanto se hace usarla enseguida porque si la dejamos en la heladera endurece . Se puede freezar también si nos sobra la guardamos en una bolsita.

Muy buena para decoración.

Las he probado muchas veces pero nunca las había preparado, ni la torta ni el topping.Son realmente fáciles y deliciosos.Para la carrot cake me inspiré en Florencia Fernández y para la buttercream en Ani Armand Ugón.

#Almanaque2025Sobre el nombre: Muffin, Magdalena, torta en pirotines, mini tortitas, budincitos redondos, honguitos de torta, cupcake… todos son similares con pequeñas diferencias.Los muffins llevan manteca, las magdalenas tienen aceite (pueden usar aceite neutro, aceite de girasol o aceite de maíz, nunca de oliva porque el sabor es más intenso y no se usa en pastelería).Los cupcakes son los decorados con merengue.Se pueden perfumar con vainilla, ralladura de Limón o de naranja, ponerle trocitos de manzana o pera, o gotas de chocolate.Seguime en Instagram @sencillamentedeli 🤗

Hechos para mi nieta cumpleaños 7, el tema sirenita 💞

#fat Esta receta de buttercream o crema de manteca y de glasé real, son perfectas para decorar cupcakes y tortas.

Para tener algo dulce, para compartir y endulzar a nuestra familia

#amorpropio! Feliz San Valentín 💞 que viva el amor por la familia, pareja y amigos. Con cada receta intento mostrar que sea súper fácil y creativa, también renovar mi recetario. Desde que compré este molde muffins no he dejado de hacer muffins, son tan ricos, sean dulces o salados 😋💯

Hola hola chicas, estamos en el mes que más me gusta el mes se celebra el amor, les traigo esta receta riquísima, yo estos se lo hice a mi pareja pero pueden hacer y decorarlos como ustedes quieras. Espero que le quede ricos y lindos!!