Budín de vainilla y nueces
#horadelmate hoy les dejo este rico budín súper esponjoso que por accidente no tiene manteca ni aceite porque me olvide 🤭 ! Para mi sorpresa hice mi mejor versión!! Y se lo lleve de escapada a una amiga por su cumpleaños🎊!!!! Quise hacerle el día especial al cumplir en cuarentena!! Quedó delicioso y ella felizzz por lo tanto misión cumplida 🥳!!
Budín de vainilla y nueces
#horadelmate hoy les dejo este rico budín súper esponjoso que por accidente no tiene manteca ni aceite porque me olvide 🤭 ! Para mi sorpresa hice mi mejor versión!! Y se lo lleve de escapada a una amiga por su cumpleaños🎊!!!! Quise hacerle el día especial al cumplir en cuarentena!! Quedó delicioso y ella felizzz por lo tanto misión cumplida 🥳!!
Paso a paso
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Primero que nada prendemos el horno! Y preparamos el molde enmantecado y harinado.
- 2
Batimos los huevos a punto letra y cuando esta vamos agregando el azúcar en forma de lluvia y nuevamente hasta punto letra y agregamos la vainilla un chorrito generoso! Sino tenés podes ponerle ralladura de limón o naranja!
- 3
Luego mezclamos suavemente la harina e intercalamos con la leche y al final le damos un toque velocidad para quede espumoso.
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Volcamos en el molde y agregamos las nueces arriba o trituramos las nueces y le ponemos a la mezcla en mi caso las puse arriba. Una vez cocinado donde lo pinche le puse unas chispas de chocolate para que no se note! 😋 dejé enfriar
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Prepare la bandeja donde lo regalaría y decore con nueces pegadas con dulce de leche y espolvoreas con azúcar impalpable y listooo a sorprender a mi amiga!!
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Miren lo esponjoso que quedo!!!!
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