Berlines con manjar fritos
Berlines con manjar fritos y sin leche
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura, azúcar y agua. Luego agregar 400 gramos de harina, sal y él huevo. Revolver y agregar harina si es que es necesario hasta que quede una masa homogénea y que no se pegue en las manos
- 2
Formar 8 bolitas y esperar a que la masa se infle entre alrededor de una hora
- 3
Freír en aceite caliente por ambos lados, cortar por la mitad hasta el centro rellenar con manjar y polvorear azúcar flor (también puede ocupar crema pastelera o mermelada)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lissette Trujillo le encantará ver cómo quedó.
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Esta estupenda y muy recomendable receta es de @jessi_b_uy que honestamente la tengo guardada hace mucho tiempo y hasta que al fin la hice. Tiene más de 18 cooksnap y los comentarios son todos positivos así que me dio la seguridad de que no iba a quedar mal, además de que Jessi es una gran cocinera y comparte creaciones estupendas.Resulta que estamos de vacaciones, además de nosotros (somos 4), vinieron los hijos de una amiga a pasar dos días con nosotros y nos visitó otro amigo con sus mellis 💖.Para la noche hicimos una buena hamburgueseada, y en el lugar donde estamos solo tenemos cerca un almacén con poca variedad de artículos. Seguro que no encontraríamos la cantidad de pan de hamburguesas necesarias y si así lo hiciéramos no serían de las mejores tampoco. Entonces puse manos a la obra, a pesar que no me gusta estar en la cocina cuando vacacionamos, porque todo el año estamos a full cada uno con sus actividades, y las vacaciones son el momento que tenemos de disfrutar juntos de todas las actividades, pero este caso lo ameritaba.Se hacen muy rápido, y quedan exquisitas, no hay como lo casero, no hay vuelta!Yo se las recomiendo, seguro las haré otra vez para que la indiada tenga pancitos para hacerse los refuercitos veraniegos😋
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