En un bol, batimos los huevos y añadimos los plátanos maduros

Con la ayuda de un tenedor, machacamos los plátanos creando así una especie de pasta

Añadimos la stevia, el aceite, la harina y la levadura. Mezclamos todo bien

A continuación separamos la masa en 2. Ponemos la mitad de esta masa, en otro bol diferente.

En uno de los boles, añadimos el cacao en polvo y mezclamos

A continuación sobre el molde, ponemos una base de masa, sobre ella ponemos cucharaditas de masa de cacao. Con la masa, tapamos los topos de cacao

Realizaremos esto varias veces hasta que nos quedemos sin masa

Metemos el molde al horno ya precalentado durante unos 25 min a 200 grados pero debemos ver, que el bizcocho está cuajado. Esto lo comprobamos cuando pinchamos un palillo y sale limpio

En ese momento ; ya lo tenemos. Sacamos el molde del horno y dejamos que se temple a temperatura ambiente.

Cuando esté templado ya lo desmoldamos y listo!!