#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado _ una ensalada muy nutritiva, la quinoa tiene muchas propiedades, los vegetales muchas vitaminas y las proteínas de la kanikama, lo hace un plato con sabor y nutrientes muy fresco para esta época. 🙋‍♂️🤗👨‍🍳 el nombre es por la col lombarda que es el tono que prevalece.

Me inspiré en @fernanda, hace unos días la público y quería probarlo ya que hace más de 25 años que no comía hígado 😅,tenía un mal recuerdo porque cuando era niña pasaba enferma por eso me lo daban y lo odiaba! Buscando en google sus propiedades me quedé asombrada de la cantidad que son, se las comparto: ✍ Al tener mucha vitamina A o niacina, el hígado previene enfermedades en los ojos, fortalece el sistema inmunitario y tiene propiedades anticancerosas. También por su alto contenido de vitamina A, esta carne también favorece el buen estado de la piel y de las mucosas , útiles para mejorar problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrés.El alto contenido de vitamina B3 del hígado hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 puede ayudar a reducir el colesterol y esta carne es recomendable para combatir enfermedades como la diabetes y la artritis. Ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, puede reducir los síntomas del tunel carpiano e incluso puede ayudar en la lucha contra el cancer! yo siempre tenía la idea de que los médicos recomiendan el hígado ante cualquier enfermedad pero no sabía que era tan bueno. Encima me pareció económico por lo que me propuse comenzar a comerlo al menos 1 vez a la semana ya que tengo presión en la vista desde hace años y como leí que es bueno para mejorar problemas en ese tema ojalá me ayude a mejorar🙏

#delantalcookpad2025Tenía ganas de comer una tarta de choclos diferente, es así que me puse a crear esta, que resultó deliciosa 🤗Estuve revisando algunas propiedades de este alimento tan importante en la gastronomía latinoamericana.El choclo, o maíz, es un alimento rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Entre sus beneficios, se encuentran:*Salud digestivaEl choclo es rico en fibra insoluble, lo que ayuda a prevenir y aliviar problemas digestivos como el estreñimiento.*Fortalecimiento del sistema nerviosoContiene vitaminas B1 y B3, así como ácido fólico (B9), que ayudan a las funciones cerebrales y al metabolismo.*Mejora de la visiónContiene carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, que benefician a la vista.*Reducción del riesgo de enfermedades cardiovascularesContiene fitoquímicos que reducen la absorción intestinal de colesterol.*Prevención de enfermedadesEl choclo puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y el cáncer de colon.*Alimento libre de glutenEs una buena opción para personas celíacas.*Fuente de energíaEs un cereal rico en carbohidratos, por lo que aporta una buena dosis de energía al cuerpo.*Fortalecimiento de huesosContiene fósforo, que ayuda a la conservación y reparación de células y tejidos.El choclo es un alimento muy completo que favorece nuestro metabolismo

#delantalcookpad2025Cumpliendo la consigna de la semana fui por el queso vegano ya que no tolero la lactosa últimamente. Quedó muy rico y sabían que las lentejas son consideradas un súper alimento porque en una pequeña porción ofrecen una cantidad de nutrientes que tu cuerpo realmente necesita.Son ricas en proteínas vegetales: tienen tanta proteína que incluso rivalizan con algunos alimentos de origen animal.Son una alternativa ideal si buscas mantener o aumentar masa muscular y prefieres consumir menos carne.Sus carbohidratos complejos te mantienen activo sin generar picos bruscos de azúcar en sangre. Por eso son ideales si haces ejercicio o simplemente necesitas energía constante para rendir durante todo el día.Protegen tu corazón:Gracias a la gran cantidad de fibra soluble e insoluble, las lentejas bajan el colesterol LDL (el malo) y ayudan a prevenir enfermedades cardíacas y problemas de tensión arterial.

La Leche de Sésamo integral tiene propiedades beneficiosas para la salud: contiene proteínas, aminoácidos, calcio, vitaminas A, E y B. No contiene lactosa. Es recomendable entre tantos beneficios, para regular el colesterol, prevenir osteoporosis, mejorar el funcionamiento intelectual y la memoria, el funcionamiento sexual y recuperarse del cansancio y el stress.Los frutos secos aportan grasas saludables y son ricos en nutrientes , proteínas, vitaminas y minerales. Es suficiente un vaso de esta leche en ayunas

Me inspiré en la receta de @Fridita5 , es muy fácil de hacer y viene muy bien para sacarse el frío 😊. Quedó delicioso😋.Tenía lentejas en el frezzer y me había sobrado un trozo de pollo cocido por lo que me vino de maravilla hacer el guiso.

Los champiñones son una buena fuente de vitaminas del Grupo B y D además de minerales como el potasio, el fósforo y el hierro, entre otros. Esta composición lo convierte en un posible aliado en la prevención de enfermedades como el cáncer, la diabetes o el deterioro cognitivo

Es una forma muy fácil y práctica de preparar las berenjenas, manteniendo todas sus propiedades, pudiéndose preparar de muy diversas formas (puré, milanesa, hamburguesas, etc.).Es importante tener en cuenta que este alimento ha de ser consumido siempre cocinado.Las propiedades hacen de la berenjena un alimento nutritivo ideal para prevenir el envejecimiento celular, las infecciones, virus y bacterias nocivas, ayuda a perder peso, fortalece la salud cerebral, reduce el riesgo de enfermedades de huesos y músculos y protege la salud cardiovascular.Su contenido en agua es muy elevado (92%). Contiene fibra, minerales tales como potasio, calcio, azufre, y hierro, vitaminas del grupo B y C, aporta sustancias antioxidantes como el ácido clorogénico o los flavonoides y tiene pocas calorías (21,2 kcal por 100 gramos).

El ingrediente principal de esta leche es la cúrcuma. Una especia originaria de la India con fines medicinales ya que tiene muchísimas propiedades. La leche dorada tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, analgésicas entre muchas otras! Es ideal para estos días fríos porque acelera el sistema inmunológico y protege de enfermedades respiratorias.La leche dorada es muy saludable y fácil de preparar! A disfrutar! #goldenmilk #lechedorada #cúrcuma

Cuando era chica nunca comí una mayonesa que no fuera casera. Mi madre la hacía con yema de huevo, aceite y condimentos, con una mano hacía circulitos con un tenedor en un plato hondo y con la otra iba agregando el aceite. Yo arranqué haciéndola en licuadora o con míxer, pero quedaba algo líquida para mi gusto --por la clara-- y no quería ponerle más aceite. Hoy se me ocurrió hacerla como mi madre pero utilizando un batidor de mano. ¡Un éxito, quedó perfecta!Por razones de seguridad alimentaria no se debería guardar más de 24 horas, aunque mantenga consistencia, aroma y sabor inalterados.

#Delantaldorado 23Es un plato muy rico fácil y rápido.Perfecta combinación de sabores y texturas crujientes 😋😋😋

#mercado-#berenjena.Estas son tan fácil de preparar que me parecen estupendas para una cena acompañada de una ensalada.La berenjena rellena es un plato muy nutritivo en el que comemos : verduras , atún ( como en mi caso).Las berenjenas estimula el funcionamiento del hígado y la vesicula biliar, favoreciendo la digestión de las grasas contine sustancias antioxidantes que ayudan a prevenir muchas enfermedades.🍆