Hot cakes de fresa🍓
Paso a paso
- 1
Antes que nada yo utilicé una harina combinada pero no pasa nada, puedes utilizar de avena o almendras.
- 2
En la licuadora agregar la avena, huevos, fresas, amaranto, miel, vainilla y agua y licuar hasta obtener la consistencia adecuada. Ni muy líquida ni muy espesa.
- 3
Calienta un sartén, sí es necesario agrega un poco de aceite o mantequilla. Ya que está caliente vierte la mezcla, aproximadamente en cada hot cake agregue 1/4 de taza de mezcla. Deja cocinar hasta que veas que salen burbujitas es momento de voltear. En total me salieron 9 hot cakes.
- 4
En un plato coloca 3 hot cakes formados y para decorar solo corta las fresas en láminas acomoda, agrega miel, coco rallado y amaranto y listo.
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