Budín de Algarroba y Cacao

Esta receta la tengo desde hace un tiempito, el suficiente para que la fichita de la Caja de recetas esté un poco manchada de tanto uso...
No recuerdo de dónde la saqué pero de las varias que probé de algarroba es de las más ricas. Ojalá les guste!!!
Budín de Algarroba y Cacao
Esta receta la tengo desde hace un tiempito, el suficiente para que la fichita de la Caja de recetas esté un poco manchada de tanto uso...
No recuerdo de dónde la saqué pero de las varias que probé de algarroba es de las más ricas. Ojalá les guste!!!
Paso a paso
- 1
Lo más importante!! Enmantecar y poner a enfriar un molde (para que no se pegue el budín) y precalentar el horno.
- 2
Batir el huevo con el azúcar, agregar el aceite y la esencia y batir.
- 3
Mezclar los secos y agregar intercalando con la leche
- 4
Verter la mezcla en un molde de budín de 25 cm. La mezcla es bastante liquida.
- 5
Llevar a horno medio 30/40 minutos. Lo terminé con unos frutos secos.
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