Guiso de Zapallo Italiano con Arroz y Papas Fritas a Cuadros
Una de las miles de recetas de comida que mi madre me heredó y sin duda son las que seguiré replicando día a día
#delantaldorado #yo ocio en casa #familiacookpad #guisodezapallo
Guiso de Zapallo Italiano con Arroz y Papas Fritas a Cuadros
Una de las miles de recetas de comida que mi madre me heredó y sin duda son las que seguiré replicando día a día
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Paso a paso
- 1
Los zapallos se lavan bien, se pelan y se pican pequeño para colocar a cocinar con sal por 30 a 35 minutos.
- 2
Una vez que ya están muy blandos, se cuelan muy muy bien, porque no debe quedar nada de agua para preparar el guiso.
- 3
Lo colocamos nuevamente en la olla y se muele con un pisa Papas.
- 4
Se realiza un pino en el sartén con la carne molida, pimentón y todos los aliños.
- 5
Se agrega el pino al zapallo italiano molido y se mezcla todo.
- 6
Luego incorporamos el huevo y volvemos a unir todo muy bien.
- 7
Después agregamos la cucharadita de pan rallado para que el guiso se coloque más denso.
- 8
Picamos el queso laminado y lo añadimos al guiso sin dejar de revolver, una vez el queso está derretido se apaga.
- 9
A disfrutar junto a un arroz y papas fritas a cuadros.🤗😍
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