Pan milagro
Nada como el pan de casa, y sin pereza de poner el horno, esta receta me encanta porque se pone la masa con el horno en frío y en media hora tienes una delicia para comer, hacer tostadas, la merienda o el simple placer de hacer pan.Vamos a la cocina.
Pan milagro
Nada como el pan de casa, y sin pereza de poner el horno, esta receta me encanta porque se pone la masa con el horno en frío y en media hora tienes una delicia para comer, hacer tostadas, la merienda o el simple placer de hacer pan.Vamos a la cocina.
Paso a paso
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Ponemos la harina en un bol amplio, añadimos la sal y la levadura desmenuzada con los dedos y mezclamos, añadimos el aceite y el agua y amasamos, cuando esté todo bien integrado, pasamos la masa a la mesa de trabajo y amasamos un poco más, que la masa nos quede elástica, sin pegarse a las manos, podemos hacer formas chulas, o dividir en bolas de unos 80 gr y hacer bollitos, para bocadillos, hamburguesas, lo que mejor nos venga,
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Cuando tengamos la forma q queremos para nuestro pan,expolvoreamos un poco de harina y lo metemos al horno en frió a 200º unos 30 minutos,dejar templar en rejilla y listo para lo q queramos,con estas cantidades yo dividí la masa en dos y me dio para una hogaza para tostadas y una preciosa espiga para comer,da gusto presentar un pan así a la mesa,con su corteza crujiente y tierno x dentro,hace mucho tiempo q hago esta receta,desde q la encontré en el blog de Rosa,A-taquitos,tevasapuntar.
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