Hola, cómo están? Este pan es muy rico y nos aporta mayor fibra y saciedad.

Me iba a trabajar y mi pareja me dice "amor! Me vas a tener que enseñar a hacer pan casero! Y yo le pregunté: por? Porque si vos no haces yo no como y ahora que vos vas a trabajar más preciso aprender " así que antes de irme al trabajo (de noche) dije..."mmmm que rico sería llegar de mañana y comer pan casero calentito " así que manos a la obra

#moldesMuy rico pan ! Con mucha fibra y sale riquísimo

Rápidos y sanos! Para integrar más fibras a la dietaSalen 10 a 12 unidades

Esta receta la hago por lo menos una vez por semana y en mi casa vuela.Es un pan rico, más sano y va con todo.Esperó sus fotos💓La receta es de Verónica😊

Viendo El Gourmet, escuché que el salvado de trigo siempre se hidrata antes de hacer pan 😲 Me llamó la atención y he aquí mi primer experimento 😁

Hace relativamente poco tiempo que me informé sobre el salvado y me encantó la idea de hacer mi propia harina integral, de hecho ya publiqué mi versión con el nombre "harina bastante integral" 😁. De usarlo separado vi varias recetas y en algunas se recomienda hidratar por separado, lo hice así teniendo referencia de otra receta de pan que ya publiqué.

Comencé con una receta de pan con harina de trigo y para hacerlos un poco más sanos para mi hijo pequeño fui probando y cambiando ingredientes y a él le encanta ayudarme a cocinar !

El cambio del pan de trigo al pan integral es abismal, es mucho más saludable y a mi gusto más rico, es menos pesado y lo puedes acompañar con queso magro, mermelada dietética, Etc.

#porunmundomejor En casa siempre optamos por el pan casero, con harinas integrales que nos aportan mucha fibra y saciedad. Por lo general hago el mismo pan, pero voy cambiando en las proporciones de las distintas harinas que uso. Lo mejor de prepararlos en casa es que son muuuucho más económicos que los comprados y rinden más, porque llenan más (¿no les pasa que los de molde de paquete nunca llenan porque son puro aire?🤭).Lo que hago para que me dure toda semana (aclaro, en casa somos dos) es cortarlo en rodajas y congelarlo (los primeros días no, me gusta aprovecharlo recién hecho, esto lo hago por el día 2 maso). Entonces, voy sacando cada porción en el día y llevo a la tostadora. Queda bien de bien, se conserva el sabor.

Este pan es muy nutritivo ya que las semillas nos brindan fibra y grasas de buena calidad, necesarias para el buen funcionamiento de nuestro organismo .

Riquísima combinación y textura. La receta es de Frankbertz @chang89, hace bastante la hice y tenía pendiente publicar, como bien recomienda, conviene conservar en bolsa para que no se seque pero ahora considerando el calor que hace, quizá sea más conveniente freezar o hacer 1/2 preparación... O comer en poquitos días 😋