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Torta de jamón y choclo

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cecis77
cecis77 @cecis77
Uruguay

Facilísima y exquisita torta de jamón, queso, choclo y huevo hecha con masa de licuadora

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. Masa:
  2. 3huevos
  3. 1/3 tazaaceite
  4. 1 y 2/3 tazasleche
  5. 2 cdts(tamaño té) de polvo de hornear
  6. 2 cdasqueso de rallar o una cucharadita de sal
  7. 12 cdas(soperas) de harina al ras
  8. Relleno:
  9. 3huevos
  10. 1 latachoclo en grano
  11. 300 grjamón en fetas
  12. 200 grqueso de sandwich en fetas
  13. 100 grmuzzarella en fetas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes de la masa en el vaso de la licuadora. Licuar por unos minutos hasta que se forme una mezcla homogénea y sin grumos.

  2. 2

    Volcar en una asadera grande previamente aceitada y enharinada un poco más de la mitad de la preparación de la masa. Batir con un tenedor en un bowl los tres huevos y agregarles el choclo en grano.

  3. 3

    Sobre la preparación que volcamos en la fuente en el punto 3, distribuir las fetas de jamón, las de muzzarella y las de queso (en ese orden).

  4. 4

    Encima volcar uniformemente el huevo batido y el choclo. Finalmente cubrir con el resto de la mezcla que dejamos en la licuadora. Llevar a horno fuerte hasta que dore encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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cecis77
cecis77 @cecis77
Uruguay
Amo cocinar porque me recuerda a mi hermosa infancia. Mi mamá es una gran cocinera, y creo que ninguna casa es tan hogar como aquella en la que se prepara comida casera. Cocinar con esmero para los que uno ama es de las más lindas formas de demostrar ese amor.
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