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Arroz chow fan

cecis77
cecis77 @cecis77
Uruguay

Arroz típico de los restaurantes de comida china, salteado de arroz con revuelto de huevos y jamón.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 y 1/2 tazaarroz
  2. 4huevos
  3. 200 gjamón en fetas
  4. 1 chorritoaceite
  5. 3 tazasagua hirviendo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Calentar el aceite en una olla a fuego fuerte. Cuando esté caliente agregar el arroz y saltearlo hasta que se comience a dorar.

  2. 2

    Añadir los huevos (crudos) y revolver con una pala de madera hasta que se comience a separar.

  3. 3

    Agregar el jamón cortado en cubitos o tiritas y sofreír por unos minutos. Incorporar el agua caliente.

  4. 4

    Dejar hirviendo a fuego fuerte, revolviendo cada poco tiempo, hasta que se consuma toda el agua.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Melileli
Melileli @melileli
Muchas gracias por la receta!!! 👏👏👏👏👏 Es genial!!! 😍😍😍

Escrita por

cecis77
cecis77 @cecis77
Uruguay
Amo cocinar porque me recuerda a mi hermosa infancia. Mi mamá es una gran cocinera, y creo que ninguna casa es tan hogar como aquella en la que se prepara comida casera. Cocinar con esmero para los que uno ama es de las más lindas formas de demostrar ese amor.
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