198. Arroz con carne molida (principal arroz)
#abecedario Me sobro sopa de ajo y pense que hacer para aprovechar y variar. Un poco de aqui, un poco de allá.... y voila!!!!
198. Arroz con carne molida (principal arroz)
#abecedario Me sobro sopa de ajo y pense que hacer para aprovechar y variar. Un poco de aqui, un poco de allá.... y voila!!!!
Paso a paso
- 1
Limpiamos, pelamos y cortados a dados la cebolla, el pimiento y los ajos. En una sartén con un poco de aceite, cuando este caliente, sofreímos la cebolla, los ajos y el pimiento unos 5 minutos. Mientras calentamos el caldo y cocemos el arroz al dente (15 minutos)
- 2
Añadimos a la sartén la carne picada. Salpimentamos. Añadimos el chorrito de vino. Cuando veamos que ha cambiado de color, añadimos el tomate y el perejil. Dejamos que se haga todo unos 15 minutos.
- 3
Cuando el arroz este hecho, escurrimos. Emplatamos: ponemos la base de arroz y arriba la carne con la salsa. Servimos caliente. Que aproveche!!!
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