Mollejas Crocantes con Puerros y Verdeo

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛 @1000vidasmastedoy
La Plata, Buenos Aires. Argentina 💙🇦🇷💛💙

Acompañe este plato con una ensaladilla de Espinacas frescas y Rabanitos con unas Papas fritas bien crocantes

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén a fuego 🔥 mediano ponemos a cocinar las mollejas primero de un lado, luego del otro y cuando están cocidas un poco las partimos al medio y las seguimos cocinando vuelta y vuelta hasta que queden ligeramente cocidas y crocante de todas partes. Reservamos

  2. 2

    Sofreímos todas las verduras con un poco de aceite de oliva y cuando estén tiernas y cocidas ahí le volvemos agregar las mollejas cortadas en cuadraditos y cocinamos aproximadamente unos 20 minutos. Último le agregas un poco de limón y mostaza revolvemos y listo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Dr MJG- JN12 💙💙🇦🇷💛💛
La Plata, Buenos Aires. Argentina 💙🇦🇷💛💙
Dr Especialista en Medicina, dedicado al Diagnóstico por Imágenes, 47 años, me apasiona lo que hago pero amo cocinar y me encantaría trabajar algún día de chef jaja. Ya tienen un socio, no se lo pierdan , pero no sé nada, un cable a tierra luego de un día Hospital. No se olviden de QUÉDARTE EN CASA 🏠. USAR TAPA BOCAS 👄. RESPETAR EL DISTANCIAMIENTO SOCIAL. LAVARTE SIEMPRE BIEN LAS MANOS Y LA CARA . DE PASO ASÍ ESTAMOS GUAPOS PARA UNA LINDA OCASIÓN SI ALGÚN DÍA NOS LLEGAMOS A CONOCER. NO ME FALLES CON ESTOS INGREDIENTES Y TODO SE DARÁ TE LO PROMETO. Me encanta poder aprender y cocinar con lo que ustedes me enseñan cada día. Gracias a todos. 💙💙💙🇦🇷🇦🇷💛💛💛
Leer más

Recetas similares