Ingredientes

1 hora
  1. 1 kgharina 0
  2. 50 grsmanteca
  3. 2 cdaslevadura seca
  4. 2 cdtassal
  5. 200 grsjamón
  6. 200 grsqueso
  7. 1yema

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol agregar la harina, formar un volcán y espolvorear la sal por los costados

  2. 2

    Fermentar la levadura, con una cdta azúcar en 250cc de agua tibia por 10 minutos

  3. 3

    Verter la levadura en la harina hasta conseguir una consistencia firme. Dejar reposar 30 minutos.

  4. 4

    Formar bollos de la cantidad de panes que quieran hacer, estirar formando un cuadrado

  5. 5

    Agregar el fiambre sin que toque los bordes, humedecer las puntas de la masa con agua y enrollar

  6. 6

    Pintar con la yema y hacer cortes para evitar que se abran. Cocinar a fuego moderado por 30 minutos.

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Escrita por

Xalambri 🇺🇾
Uruguay
https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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