Lo hice con garbanzos en lata.

Ver el falafel que subió @carolinaolivera en estos días me motivó a hacer mi versión. No tenía garbanzos crudos así que salió con los de lata

➡️Dato 1️⃣:✅Si los garbanzos NO son enlatados, es decir, son de los que están crudos.Vamos a dejarlos remojar con agua durante 12 horas mínimo, con el triple de agua volumen, de la cantidad de garbanzos a utilizar.✅Luego esa agua se descarta, se enjuagan los garbanzos y se cocinan durante aproximadamente 2 horas o hasta que al pincharlos estén tiernos🫶🏻➡️Dato 2️⃣:✅Recuerden que el hummus lo pueden hacer del sabor que ustedes quieran, yo utilicé zanahoria, pero podrían ser también de remolacha o la verdura que deseen y lo mismo con los condimentos.📚📖 #Ebook2025 🥰❤️

Debe consumirse en el momento porque luego con las horas pierde cuerpo.Se puede usar el líquido de la lata de garbanzos

Si tienes 1 lata de garbanzos y algunos vegetales en la heladera no necesitas más para esta ensalada súper nutritiva.

Finalmente hice esta receta que tanto quería probar hacer, junto con mi tahini casero, es realmente una delicia, tienen que probarla!! 🥹❤️

Hummus o dip de garbanzos, un clásico de mi madre. Siguiendo con los dip para cumpleaños, no podía faltar este.#delantalcookpad2025

Me encanta el Hummus en todas sus variantes! Así que les comparto mi receta con Cúrcuma... queda delicioso! Tengo congelados los garbanzos si necesito hacerlo rápido! A disfrutar! #recetasalvadora #hummus

La receta original de mi gran Amiga @gramar09 y como no tenía los ingredientes que ella usó en sus cookies, y en la cocina lo principal es tener ganas de cocinar y contar con el ingrediente principal que nunca me falta que es el AMOR; lo demás siempre se puede cambiar y así vamos probando nuestras versiones inspirados siempre en los mejores 👨‍🍳👩‍🍳 🤗Así que aquí van mis cookies , doble receta y no es la primera vez que las cocino, ya las hice y Graciela recibió mi Cooksnap, pero le debía mi versión así que Gra: aquí mis cookies 🤩😘

Esta es mi versión del clásico hummus de garbanzos. Se prepara muy rápido y queda delicioso. Siempre tengo garbanzos cocidos en la heladera para prepararlo en cualquier momento.

#revistaEl hummus parece tener como origen el Antiguo Egipto y su preparación era muy diferente a la actual, servida en porciones pequeñas sobre una pieza de pan de pita. En Palestina se prepara una variante del hummus bi tahina llamada msabbaha. En árabe, hummus significa simplemente 'garbanzos'. En el mundo árabe el nombre común para este plato es حُمُّص بطحينة‎ (ḥummuṣ bi ṭaḥīna) es decir, garbanzos y pasta de sésamo, o musabbaha.Acá se hace “hummus” de otras legumbres, lo cual no sería técnicamente tal sino puré de ellas… en fin 😅🤷🏼‍♀️La receta básica es una mezcla de garbanzos cocidos con tahina, ajo y jugo de limón en proporción variable.Otras versiones añaden otros ingredientes, como palta o remolacha, para darle un color y un punto de sabor diferente. Es un plato muy empleado en las cocinas vegetarianas o veganas.Yo no tengo tahina (pasta de sésamo) así que lo hice distinto, espero les guste 🤗Estoy en Instagram como @sencillamentedeli.Instala la app para seguir mis fotos y videos. https://www.instagram.com/invites/contact/?i=18y5strcqzs69&utm_content=p670brgTengo mi página de recetas en Instagram 🤪

Bajó la temperatura y qué mejor que algo calentitoo !! Y mejor si es saludable !! Quedó súper exquisito ! ( hice una servida solamente para mí, por eso no pondré cantidades 😁 )#platocaliente #cocinasaludable #saludable #vegano #vegetariano #garbanzos #enwok