Está receta es mi salvación siempre para los cumpleaños , meriendas compartidas del colegio etc. . Súper ricas! Y fácil de hacer.

Unas croquetitas al horno, que rico!!!Yo a veces tengo freezadas, cosa de sacar y cocinar.

Este se puede utilizar como una cena liviana o entrante🍳 #mercado

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=CPZcqqdeRGsPatatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego, riquísimo primer plato o acompañamiento para un pescado o filete de carne, en cualquier caso es una idea estupenda, preparar este plato siempre es un acierto y además se hace solo en el horno por lo que nos ahorra mucho tiempo.

"Ramequín de queso": receta familiar de la cual no conozco el origen. Plato de invierno que sirve muy bien para aprovechar restos de quesos de todo tipo ( yo suelo acumularlos en un bote en el congelador ya cortaditos)

Un plato súper fácil y rápido que incluso se puede dejar preparado el día anterior, guardado en la nevera. Solo sacar y hornear.

Esta receta es ideal para acompañar muchos platos, pero sola con queso gratinado, también está bien rica. En mi caso, solo tenía queso havarti que es el que he usado, pero si tienes mozzarella mucho mejor para fundir.

Esta es una receta de Annabel Langbein, otra cocinera que me encanta. Hace un programa de cocina en la televisión neozelandesa. Además de su maravillosa cocina, la zona de Nueva Zelanda donde vive es para morirse de bonita, idílica, como de película. Yo quiero :(.....Yo siempre me he imaginado en una casita en el campo, con mi pequeño huerto, cocinando con mi delantalito todo cuco... tralaralarito... sacando mi tarta de manzanas a enfriar en el alféizar de la ventana. En fín, igual que mi realidad.Yo he hecho un entrante para dos personas, para acompañar a otro plato de Annabel "Beef steack with double mushroom sauce", es decir, "Falso solomillo con salsa de setas", bueno el de Annabel no era falso, el mio sí.

Hice milanesas de ternera y para acompañarlas preparé estas deliciosas patatas gratinadas con una suave bechamel, cebollas dulces cortadas en medias lunas finas y queso cheddar, para mi uno de los mejores para gratinar.Quedaron muy cremosas y con un sabor muy especial. Al sacarlas del horno el queso estaba dorado y burbujeante.¡Riquísimo!

javilowin@gmail.com

Lo normal sería hacerlas directamente en el horno, pero pueden quedar un poco duras y preferí cocerlas. En mi caso terminé gratinando en el micro..

#Recetasdefindemes Nos vamos a ir poniendo sanotes con este GRATÉN DE CALABACÍN Y CREMA DE QUESO MANCHEGO. Es súper fácil de preparar, económica y en muy poco tiempo tendrás la comida lista. Lo mejor es que a todos se les hará la boca agua. Y si quieres, puedes preparar la receta también con tu Thermomix. Puedes ver la receta http://bit.ly/2JaFkUIlos calabacines van con su piel porque es en ella donde están muchas de sus más valiosas propiedades. Siempre ten en cuenta de que deben ser frescos, su piel firme y lisa, sin imperfecciones y por supuesto, perfectamente lavados. Es recomendable no guardarlo más de cinco días en el refrigerador.Si estás a dieta, puedes eliminar la bechamel con su harina de la receta y solo utilizar la crema de queso. Aunque al usar tan poca cantidad de harina, no usar mantequilla, sino aceite de oliva, y prepararla con la leche desnatada es mucho más ligera.