Jugo verde 🥒🌿🥤💚 meal prep
Sería más adecuado llamarlo "licuado" porque sólo va licuado. Dejemos que se llame jugo, es "MiCaminito" por que es mi compañero todo el tiempo (a menos que sean días fríos, pero donde vivo esos días son pocos) suele ser colación, cena, desayuno, bebida para el mismo o simplemente cuando tengo sed ...!! Por eso de plano lo hago en "meal-prep" para tenerlo siempre al alcance. Una forma práctica de consumir vegetales crudos y verdes, la variación que le doy es cambiar la fruta y algunas hojas o verduras. #micaminito
Jugo verde 🥒🌿🥤💚 meal prep
Sería más adecuado llamarlo "licuado" porque sólo va licuado. Dejemos que se llame jugo, es "MiCaminito" por que es mi compañero todo el tiempo (a menos que sean días fríos, pero donde vivo esos días son pocos) suele ser colación, cena, desayuno, bebida para el mismo o simplemente cuando tengo sed ...!! Por eso de plano lo hago en "meal-prep" para tenerlo siempre al alcance. Una forma práctica de consumir vegetales crudos y verdes, la variación que le doy es cambiar la fruta y algunas hojas o verduras. #micaminito
Paso a paso
- 1
Lavar y desinfectar todos los vegetales. Una parte de ellos va ir picada y congelada, para ahorrar tiempo y otros se agregan al momento de licuar, como el perejil que no conviene congelar y las frutas que son rápidas de pelar o cortar y listo.. se agregan..!!
- 2
Pelamos el jengibre y el pepino, retiramos la semilla de este último. Retiramos las espinas o bordes donde salen del nopal. Si el apio tiene partes oscuras las separamos.
- 3
Picamos estos 4 vegetales en trocitos pequeños, el jengibre en rebanadas delgadas, eso facilita mucho su molienda. Si la fruta que vas a usar es piña, también puedes agregar en esta parte, se conserva mejor congelada.
- 4
Distribuimos en las 5 bolsitas. Más o menos son porciones de 1 taza, no se preocupen si se ven pequeñas, recuerden que nos faltan 3 vegetales al menos.
- 5
Sacar el mayor aire posible de la bolsa, cerrar y dar forma de sobre extendiendo los cuadritos, así será más fácil la molienda posterior. Llevar al congelador. El resto de vegetales los reservamos lavados y listos para agregar.
- 6
Para preparar, vaciar el contenido de una bolsita en la licuadora junto con unos 3 gajos de toronja o una rebanada de piña o 1/4 manzana (solo una porción de fruta, no más), más unas ramitas de perejil, y demás vegetales opcionales en pequeña cantidad. Agregar agua máximo hasta la mitad del contenido.
- 7
Esperar unos 3 minutos a que descongele y licuar en potencia alta pero no por más de 1 minuto. Así lo bebemos antes que de empiece a oxidarse.
- 8
Consumir al momento. Para servir puedes agregar unas gotas de jugo de limón, la verdad es que ya me acostumbré a tomarlo sin limón pero puede gustarte más así.
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