Torta de jamón y queso con masa licuada

Giuly
Giuly @giulidiazmello
Montevideo

Esta torta me traslada a mi niñez, a todos mis cumpleaños realizados en casa los cuales mis padres nunca dejaron pasar en blanco... mamá realizaba casi todas los bocados, este era uno de ellos y obviamente su receta...
#caminodesabores

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Ingredientes

1 hora
8 porciones
  1. 2 tazasHarina
  2. 1 cda.Polvo de hornear
  3. 1 cdtaSal
  4. 10 cdas.Aceite
  5. 2y 1/2 tazas de Leche
  6. C/nQueso rallado
  7. 2 cdas.Almidón de maíz
  8. 2Huevos
  9. 150 grs.Jamón
  10. 150 grs.Quedo dambo

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Agregamos todos los ingredientes líquidos primero en la licuadora, luego los secos menos el polvo de hornear y licuamos todo hasta que esté bien integrado.

  2. 2

    Luego agregamos el polvo de hornear sin batir, solo mezclamos.

  3. 3

    Colocamos la mitad de la masa en una asadera previamente enmantecada y enharinada y ponemos queso, jamón y la otra mitad de la masa espolvoreada con queso rallado. Por último llevamos al horno precalentado a 180 grados por 30 minutos.

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Comentarios (4)

Escrita por

Giuly
Giuly @giulidiazmello
Montevideo
Soy una verdadera intérprete de recetas. La cocina es una de mis aficiones, y estoy segura que el gran secreto para ser un buen cocinero es hacerlo con amor.
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