Mollejas al verdeo

27 cocineros planean cocinar esta receta
Agustina Tiscornia
Agustina Tiscornia @matiscornia
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

40 min
2 raciones
  1. 500 grmolleja
  2. aceite de oliva
  3. jugo de 1 limón
  4. 2cebollas de verdeo
  5. 1/2 vasovino blanco
  6. 100 CCcrema
  7. sal y pimienta

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Sellar de ambos lados las molejas con aceite de oliva

  2. 2

    Cortar las mollejas en rodajas volver a seellas de ambos lados

  3. 3

    Agregar las cebollas cortadas y revolver

  4. 4

    Salpimentar a gusto

  5. 5

    Agregar el vino, revolver hasta que se evapore la mitad y sumar el jugo de limón

  6. 6

    Agregar la crema de leche, revolver,

  7. 7

    Emplatar con arroz blanco

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Agustina Tiscornia
Agustina Tiscornia @matiscornia

Recetas similares