Berenjenas rellenas 🤗
Tenía las berenjenas y no sabía que hacer, después vi la heladera y dije ya fueeee las hago rellenas!!!
Berenjenas rellenas 🤗
Tenía las berenjenas y no sabía que hacer, después vi la heladera y dije ya fueeee las hago rellenas!!!
Paso a paso
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Primero pique la cebolla, el morrón, las hojas de cebolla y de ajo y los sellé en la sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 2
Mientras tanto corte al medio y le hice un hueco a cada berenjena y el sobrante lo puse para sellar en la misma sartén que ya tenía con la preparación.
- 3
Agregué la carne picada a temperatura ambiente en la sartén y la cocine hasta que estuviera casi cocida.
- 4
Ponemos el relleno dentro de los huequitos que le hicimos a las berenjenas y las dejamos en el horno a 200° hasta que esté tiernita la berenjena.
- 5
Las sacamos y les ponemos queso por arriba, las ponemos en el horno hasta que se derrita el queso.
- 6
Y listo! Ya están perfectas para comer acompañadas de lo que se nos ocurra ❤️
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