Paso a paso
- 1
Freír el ajonjolí con un poco de aceite
- 2
Agregar el cacahuate botanero y los jitomates picados en cuadritos hasta que se disuelvan
- 3
Todo se muele en la licuadora con un poco de agua. Debe quedar muy espeso, el molido es grueso, que se identifiquen los granos de cacahuate. Agregar los dientes de ajo y el chile.
- 4
Se vuelve a freír con un poco de aceite y se agrega la carne de cerdo.
- 5
Se pone a cocer la carne en agua con sal. A medio cocer, se cambia el agua y se deja hervir por otros 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pacomen le encantará ver cómo quedó.
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