Canelones de carne y jamón y queso

16 cocineros planean cocinar esta receta
Ana Claudia Acosta
Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia
Salto-Uruguay

Comer rico y rápido

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Ingredientes

1h y 30 minutos
4 raciones
  1. 400 grharina
  2. 250 mlleche aprox
  3. 6huevos
  4. 200 grpaleta sandwichera
  5. 200 grmuzzarella
  6. 2 cucharadassal
  7. 500 grcarne picada
  8. 1cebolla
  9. 100 mlaceite
  10. Salsa de tomate a gusto
  11. Perejil a gusto

Paso a paso

1h y 30 minutos
  1. 1

    En un bowl mezclo la harina con 3 huevos y agrego de a poco leche y 1 cucharadita de sal. Mezclo mientras pongo aceite en sartencito y saco aceite y dejo sólo sartén caliente y pongo la mezcla y giro para que quede la forma. Luego doy vuelta para dorar el otro lado.

  2. 2

    En un sartén grande coloco la carne y cebolla picada y pizca de sal y pizca de aceite y cocino a fuego lento por 50 minutos apróximadamente.

  3. 3

    En una ollita pongo los 3 huevos restantes y hago huevo duro.

  4. 4

    Cuando la carne y cebolla estén listo mezclo los huevos picaditos y hago el relleno.

  5. 5

    Armo los panqueques a gusto. Con jamón y muzzarella arriba, si deseo pongo salsita de tomate y perejil

  6. 6
  7. 7

    Armo a gusto

  8. 8
  9. 9

    Listo!!! A disfrutar

  10. 10

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Claudia Acosta
Ana Claudia Acosta @cook_anitaclaudia
Salto-Uruguay
Me encanta cocinar y experimentar sabores
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