Pollo arvejado 🤩🤤
amelyn cofré @amelyn_andrea
Paso a paso
- 1
En una olla grande, echar la cebolla, la zanahoria, el morrón, el ajo y las arvejas junto a 2 cucharadas de aceite(no más, ya que el pollo igualmente suelta aceite)
- 2
Arriba de las verduras, poner el pollo y cocinar todo junto.
- 3
Cuando las verduras se empiecen a sofreír, agregar el chorrito de vino.
- 4
Cuando el alcohol del vino se evapore, agregar un chorrito de agua para que las verduras queden cocidas y no fritas.
- 5
Agregar la sal, la pimienta y la caluga de caldo de pollo.
- 6
Dejar cocinar a fuego alto hasta que el pollo esté cocinado(si se ve que el agua se está evaporando, simplemente hay que echarle otro chorrito de agua)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amelyn cofré le encantará ver cómo quedó.
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chica de 18 años que simplemente sube todo lo que cocina y le gusta enseñar como lo hizo :)
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