Hamburguesas de lenteja
mnoelfernandezm @cook_2452994
Estas hamburguesas de lentejas las comencé a hacer cuando me volví vegetariana, sabía maso los ingredientes que llevaba y empecé a probar cantidades hasta que llegué a la cantidad justa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero dejar en remojo las lentejas la noche anterior. Al otro día retirarlas del agua, enjuagarlas y hervirlas por 20 minutos aproximadamente.
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Una vez hervidas, pasarlas por agua fría para que se enfríen un poco y llevarlas a mixer hasta triturarlas. Agregar el huevo, la sal, avena y si lo deseas otro condimento.
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Una vez quede formada una pasta, con la mano armar las hamburguesas o si lo deseas armarlas con un molde. Llevar al horno en asadera aceitada a 180º - 200º (depende de tu horno) unos 20 - 25 minutos y están prontas! Salen 10 hamburguesas en total.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mnoelfernandezm le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar! Cocino el 90% de mis comidas, me gusta inventar, inspirarme en otras recetas y darles mi toque personal! Siempre intento descubrir ingredientes nuevo e intentar cosas nuevas ya sea desde maneras de hacer las cosas o con la materia prima.Soy vegetariana, por lo tanto mis recetas son todas veggie ! No consumo leche de vaca e intento consumir lo menos posible el gluten porque me cae mal, así que mis recetas tienen ese perfil...Somos energía, los alimentos tienen energía y como son preparados también llega a nosotros por lo tanto hay que cocinar con amor y dedicación para que nos llegue de igual manera :)
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