Sanguche de vacío completo, con papas fritas y huevo frito

Corto todas las verduras, después las rehogo, cuando termino hago un colchón y pongo la carne condimentada

Sello bien la carne, agrego 1 caldo de verdura con agua y dejo 1.30 aprox, doy vuelta un par de veces y condimento con especias varias. Cocinar hasta que la carne se deshaga. La cebolla que se ve cortada es para caramelizarla y puse en agua cebolla de verdeo para decorar. Se pone en agua para después no repetirla.

Agarre un pan baguette que compre y agregué todo: la verdura que quedo de la carne, carne, lechuga, tomate, guacamole y cebolla caramelizada. Y tape con el otro pan. Y listo! A disfrutar 🥰