Rapiditas caseras
Es una receta de Jimena Monteverde, la había visto hace tiempo y me encantó. Le comente a mi madre para que las hiciera (porque tengo que admitir que las masas y yo no nos llevamos muy bien). Y cuando las hice me di cuenta de lo fáciles y ricas que son, mejor que las compradas porque sabemos que contienen💓
Espero que las disfruten mucho🥰
Rapiditas caseras
Es una receta de Jimena Monteverde, la había visto hace tiempo y me encantó. Le comente a mi madre para que las hiciera (porque tengo que admitir que las masas y yo no nos llevamos muy bien). Y cuando las hice me di cuenta de lo fáciles y ricas que son, mejor que las compradas porque sabemos que contienen💓
Espero que las disfruten mucho🥰
Paso a paso
- 1
En un bowl poner la harina, sal y Royal. Mezclamos, agregamos el aceite y el agua tibia de a poco.
- 2
Tiene que quedar una masa tierna que no se pegue.
Separamos en bollitos. Cada uno va a ser una fajita.
- 3
Cuando tengamos todas los bollitos vamos a pasar a estirarlas muy finas. Recomiendo tener todos los bollitos estirados porque se hacen muy rápido
- 4
En un sartén bien caliente, sin aceite vamos a poner nuestras fajitas bien estiradas. Y apenas empiecen a hacer burbujas la damos vuelta y esperamos muy poco a que se cocinen del otro lado.
- 5
Pueden congelarlas mientras estén tibias aún.
No las cocinen mucho porque en el aprendizaje a mí me paso de que me quedaron más cocidas y cuando se enfríaron se quebraban. - 6
Después el relleno es a gusto de cada una de uds!
Yo les puse un poco de mayonesa, atún, tomate, rúcula y lechuga. 😍
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