Secreto de cerdo al horno
Cecilia @1972_c
Paso a paso
- 1
Salamos la carne, después en una fuente para horno echamos todos los ingredientes menos la cerveza y la pimienta y con unas varillas revolvemos todo bien.
- 2
Luego echamos la cerveza y la pimienta y volvemos a mezclar todo. Ponemos la carne a macerar en la salsa 30 min dándole la vuelta para que coja por los dos lados.
- 3
La metemos en el horno a 200 centígrados arriba y abajo sobre 1h 20 min.
- 4
Cuando dore por arriba la carne le damos la vuelta y les hacemos unos pequeños cortes por los lados, ya que esta carne tiende a encogerse y se los hago para hacer filetes planos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia le encantará ver cómo quedó.
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