Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos las lentejas y las cocinamos hasta que estén tiernas, procesamos muy bien hasta que quede puré. Reservamos
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En un bowl ponemos la carne vacuna picada (yo además le puse 200gs de carne de cerdo procesada por que me había sobrado de otra preparación), el huevo, los contimentos y las lentejas procesadas
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Mezclamos todo muy bien hasta que quede bien integrado
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Lo cubrimos con un nylon y lo dejamos en la heladera unas 8hs para que tome el gusto de todos los condimentos. Si no tienen ese tiempo no importa, también quedan bien. Las armanos con las manos, pasamos por pan rallado y listo. Se pueden freezar y quedan perfectas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina Saludable De Rosalia le encantará ver cómo quedó.
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