Tarta de manzana y crema

Viviana Otero
Viviana Otero @vivi1976

Esta receta #Mercado la improvisé en base a conocimientos que fui teniendo con los años... tenía varias manzanas y quería comer algo dulce este domingo 😋😋😋

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Ingredientes

45'
6 raciones
  1. 200 gharina
  2. 1cada Royal
  3. 2huevos
  4. 2 cdasmaicena
  5. Sal y azúcar a gusto
  6. 50 gManteca pomada
  7. Leche dos tazas, maicena, azúcar, dos huevos
  8. cantidad necesariaAgua
  9. 4-5Manzanas cortadas
  10. 100 gsManteca
  11. Azúcar, canela

Paso a paso

45'
  1. 1

    Mezclas la harina con la maicena, Royal, manteca, huevos, sal, azúcar y agua necesaria. Hacer la masa y poner en asadera enmantecada

  2. 2

    Hornear la masa sola por 7 u 8 minutos y reservar

  3. 3

    Mantener el horno prendido a 220*

  4. 4

    En una ollita poner manteca, azúcar y agua, calentar y verter las manzanas picadas chicas, canela (opcional)
    cocinar hasta ablandar agregando agua para que no se pegue

  5. 5

    Hacer una crema con 2 cdas de maicena, 1 huevo, dos cdas azúcar, vainilla, leche dos tazas.

  6. 6

    Verter la crema en la masa, verter encima las manzanas cocidas y espolvorear con azúcar

  7. 7

    Hornear 20 minutos y listo!!

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Escrita por

Viviana Otero
Viviana Otero @vivi1976

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