Dorada a la sal

Este es uno de los platos que más me gusta hacer, muy sencillo y rápido, la única pega es que hay que ganarse la comida!! 😬
Dorada a la sal
Este es uno de los platos que más me gusta hacer, muy sencillo y rápido, la única pega es que hay que ganarse la comida!! 😬
Paso a paso
- 1
Colocamos una capa de sal gorda o sal especial para horno en una bandeja de horno (si no tenemos sal para hornear, añadimos un poco de agua a la sal gords para que se compacte)
- 2
Ponemos la dorada encima, yo he hecho dos en este caso
- 3
Tapamos la dorada con el resto de sal y si es necesario añadimos agua para que quede bien compacta
- 4
Metemos en el horno precalentado a 190 grados durante unos 30 a 40 minutos, depende del tamaño de la dorada
- 5
Pasado el tiempo sacamos del horno y llega el momento de ganarse la comida!! Hay que quitar la costra de sal y listo!! 😬
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El vídeo de la receta: https://youtu.be/X3qDZS0dGTAY si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/03/dorada-la-sal.html#more Duly's Kitchen -
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