Sopa de garbanzos con carne de cerdo
Decidida a hacer sopa de lentejas a la hora de añadirlas me di cuenta que no tenía jajaja. Así que rápidamente hicimos algunas modificaciones y preparamos una deliciosa sopa de garbanzos
Sopa de garbanzos con carne de cerdo
Decidida a hacer sopa de lentejas a la hora de añadirlas me di cuenta que no tenía jajaja. Así que rápidamente hicimos algunas modificaciones y preparamos una deliciosa sopa de garbanzos
Paso a paso
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Pones a cocer la carne ya cortada en trozos, con la cebolla, pimiento y ajo.
7 min después agregamos los garbanzos crudos (en mi caso salieron blandos, sino puedes ponerlos en remojo unas 2 hras previamente) - 2
Una vez ya van ablandando (tanto la carne como los garbanzos) licuamos la cebolla, ajo y pimiento, y lo regresamos a la olla para que le dé un poco de espesor. Luego agregas la verdura previamente cortada, dejamos que se cocinen por 5 min y agregamos el consomé de costilla. Cuando ya la sal esta en su punto agregamos en orégano lo dejamos 5 min y apagamos el fuego.
Y Listo! BUEN PROVECHO!!!
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