Poner a remojo las láminas de gelatina 5 minutos en agua fría, separar las rodajas de piña del jugo, hacer una base de caramelo en el molde.

Luego se ponen las rodajas de piña en el molde, añadimos los bizcochos haciendo una base, con el zumo de piña se calienta en un cazo sin llegar a cocer, se escurre la gelatina y se añade se mueve hasta que se disuelva añadiendo el azúcar se mueve y se retiran del fuego

A la gelatina líquida se le añade la nata líquida removemos hasta que espese un poco, luego vertemos en el molde, y meter en el frigorífico 24 horas como mínimo

Y ya está lista para comer 🍰🍰🍰